Abraham mosterd van Marne

Marne Mosterd heeft een zeer lange geschiedenis. Het merk begon klein in Kloosterburen in de provincie Groningen. Door de grote vraag naar de mosterd van Marne, groeide het merk al snel uit tot een van de bekendste mosterdmerken van Nederland. Doordat de vraag steeds groter werd, is het merk nu over de hele wereld beroemd. De fabriek is dan ook flink gegroeid en is tot de dag van vandaag in Nederlandse handen.

De mosterd van Marne wordt op een specifieke ambachtelijke wijze gemaakt. Hierdoor is en blijft de smaak van Marne mosterd herkenbaar lekker. Door de goede smaak van Marne mosterd is het mogelijk deze te combineren met tal van gerechten en lekkernijen. De mosterd van Marne komt bijvoorbeeld goed tot zijn recht bij een goed stuk kaas. Op de site http://www.marnemosterd.nl/ zijn verschillende recepten te vinden waarmee de Marne mosterd gecombineerd kan worden. Een hiervan is de bekende Groninger Mosterdsoep. Deze klassieker onder de soepen, kan gemaakt worden met Marne Mosterd.

Door de vraag van de moderne tijd, zijn er een groot aantal nieuwe producten bijgekomen van Marne Mosterd. Naast de mosterd zijn er ook producten van Marne zoals: advocaat, consumptie-oliën, likeuren en wijnen, vruchtensappen en tafelzuren. Op http://www.marnemosterd.nl/ zijn deze producten te vinden en is er een goed overzicht wat de mogelijkheden zijn.

Mosterd: de gezonde toevoeging

Mayonaise, ketchup en curry staan niet bekend als de meest gezonde sauzen. Mosterd blijkt daarentegen een positief effect te hebben op de gezondheid. Waar komt dat door?

Antibacterieel
Mosterd is onder andere gemaakt van mosterdzaad, knoflook, azijn en kurkuma. Dat zijn bestanddelen die gezamenlijk een stimulerend effect creëren. Het schijnt zo te zijn dat deze powercombi ontstekingsremmend werkt. Er zijn zelfs mensen die beweren dat mosterd bepaalde vormen van kanker kan afremmen. Dat zou allemaal komen door de stof allyl isothiocyanate. Dat is een kleurloze en olieachtige vloeistof met een antibacteriële uitwerking die overigens ook zorgt voor de pittige smaak van mosterd.

Neutraliserende werking
In fastfood zitten slechte voedingsstoffen die het lichaam er niet gezonder op maken, zoals de stof nitraat. Mosterd neutraliseert dit soort stoffen.

Verzacht gewrichtspijn
Verder staan gezondheidswebsites bol van de welzijnstips en blijkt mosterd (bijvoorbeeld verwerkt in mosterdpleisters of olie) gewrichtspijn te verzachten.

Niet overdrijven
Dat betekent ook weer niet dat iedereen nu dagelijks potten mosterd naar binnen moet werken voor een betere gezondheid. Sommige mosterdsoorten bevatten suiker en/of zout. Teveel daarvan is nooit goed. Het gaat erom dat mosterd een prima toevoeging kan zijn bij het eten en daarbij gelijk een positieve uitwerking heeft op de gezondheid. Dat is nog eens goed nieuws nietwaar?

www.marnemosterd.nl
Geen mosterd meer in huis? Op www.marnemosterd.nl kies je uit tientallen soorten mosterd. Eet smakelijk en gezondheid!

Marne Mosterd: daar denk je al voor de maaltijd aan!

Een kwaliteitsproduct van Nederlandse bodem, dat is Marne Mosterd. In 1895 gestart als een Groningse mosterdfabriek en vooral gericht was op de eigen regio, groeide de populariteit van het merk gestaag. In eerste instantie in Nederland en, na een overname door een Franse partij, ook buiten de landsgrenzen. Die Franse bemoeienis kwam in 2010 ten einde en het merk kreeg weer de Nederlandse identiteit. Abraham leefde te vroeg om hier de mosterd te halen, maar ook zonder zijn voorbeeld weten velen het merk te waarderen. Wie mosterd na de maaltijd serveert, heeft ongetwijfeld geen Marne Mosterd in huis!

Varianten naar ieders smaak
Dat Marne mosterd een product van hoge kwaliteit is, blijkt ook uit het feit dat Koningin Wilhelmina aan het merk het Koninklijk Wapen toekende. Die erkenning was geen aanleiding om achterover te gaan leunen. Het merk bleef inspelen op veranderende behoeften, zoals de hang naar diversiteit in producten en toepassingsmogelijkheden. Hierdoor kan de consument nu kiezen uit een scala aan mosterdsoorten en mosterdsmaken en behoort ook mosterdsaus tot het assortiment. Voor de horeca biedt Marne Mosterd eveneens een aantal varianten, in dat geval in grootverpakking. In een tijd waarin voedselallergieën toenemen, is het zaak ook daarmee zorgvuldig om te gaan. Marne Mosterd bevat geen gluten en geeft op haar website eerlijke informatie over allergene stoffen die haar producten bevatten of kunnen bevatten.

Zo kan iedereen zijn favoriete gerecht met Marne Mosterd bereiden, verfijnen en eten.

Mosterd als heerlijke toevoeging in maaltijdsalade

Ben je die bruine boterhammen met kaas als lunch ook al eens zat? Of wil je een lekkere zomerse maaltijd voor het diner in deze zonnige dagen? Maak dan een lekkere maaltijdsalade! Een maaltijdsalade kan dienen als een volledige maaltijd en kan gegeten wordt tijdens de lunch of het diner. In zo’n salade zijn alle componenten die bij een warme maaltijd horen verwerkt. Salade en eventuele stukjes tomaat, augurk en maïs dienen als groente, en vlees en vis zorgen voor de benodigde hoeveelheid ijzer. Eet je een maaltijdsalade in de middag, dan heb je dus een gezonde volledige maaltijd.

Naast de basiselementen van de salade kun je hem nog lekkerder maken door ingrediënten naar keuze toe te voegen. Ga bijvoorbeeld op de Italiaanse tour door een combinatie te maken van mozzarella, tomaat, pesto en gekruide kipfilet. Blijf je liever in eigen land? Maak dan een lekkere Hollandse maaltijdsalade met stukjes oude kaas, krielaardappeltjes en stukjes augurk. Een mosterddressing is hierbij onmisbaar! Op Marnemosterd.nl vind je een verscheidenheid aan mosterdsoorten: van Marne Honing Mosterd tot Marne Knoflook Mosterdsaus. Neem voor de Hollandse maaltijdsalade 2 eetlepels van de Marne Hollandse Mosterd en meng deze met 4 eetlepels olie, 2 eetlepels azijn en een beetje zout en peper. Zo heb je een heerlijke dressing voor een frisse zomerse salade!

Groningse Hofkwaliteit van Marne

Sinds het begin van vorige eeuw produceert Marne Mosterd een authentiek Nederlands streekproduct. Wat begon als een kleine lokale mosterdfabriek in de Groningse regio de Marne en richtte zich dan ook enkel op de eigen regio. Maar goede wijn behoeft geen krans…

Dat Marne Mosterd de beste producten aanbood werd 25 jaar later bewezen, toen Marne verhuisde naar hoodstad Groningen. Koningin Wilhelmina was zo onder de indruk van de Groningse mosterd dat zij Marne Mosterd prompt tot hofleverancier maakte. In 1990 herbevestigde koningin Beatrix dit predicaat, waarmee Marne Mosterd tot deze selecte groep van Nederlandse kleine en middelgrote ondernemingen blijft horen.

Onze producten zijn in de loop der jaren gegroeid van traditionele Groninger mosterd tot 15 producten voor particulieren en grootverbruikers. Wij bieden u verscheidene soorten klassieke Hollandse, Franse en Antigua mosterd aan en nieuwe mosterdmixen zoals Knoflook Mosterdsaus en Honing Mosterdsaus.
U kunt zelfs een Abrahampakket, inclusief “Koken met Mosterd” voor nog meer inspiratie bestellen via marnemosterd.nl!

Op onze site vind u niet alleen al onze producten, ook hebben we voor u een brede waaier aan recepten gemaakt. Maak bijvoorbeeld eens een Groninger mosterdsoep of een eigen Camembertsaus. Voor onze nieuwste Honing MosterdSaus hebben we een recept voor u klaarstaan voor een frisse gerookte zalm-eisandwich. Heerlijk als lunch, of als borrelhapje. Dus surf snel naar marnemosterd.nl en ontdek waarom Marne Mosterd al meer dan 100 jaar te boek staat als Nederlands beste!